AJUNTAMENT DE CANET DE MAR

El diumenge 6 de maig hem celebrat, juntament amb altres poblacions veïnes, la Diada de la Maduixa de la Vallalta. La festa ha coincidit amb la Fira d'Artesania i regal que es fa cada principi de mes, la qual cosa ha fet augmentar encara més l'afluència de públic a la plaça Universitat, espai que s'està convertint en un lloc de trobada ciutadana i de celebració d'esdeveniments molt adequat, ja que concentra l'activitat en un únic espai, molt ample i obert, sense destorbar el trànsit i la circulació rodada.

Es va vendre la totalitat de les maduixes de les parades que tenien els productors locals. A mesura que les recollien dels planters, ja les estaven esperant a la parada. Pel que fa al tast gastronòmic, se'n van servir 110 racions. Els restauradors participants van esgotar també les existències dels productes que s'hi oferien.

D'altra banda, durant la Diada es van degustar diversos productes elaborats amb la maduixa com a ingredient principal: creps de maduixa i xocolata, sorbets de maduixa, mousse de iogurt amb gelatina de maduixa, broxetes de maduixes amb xocolata desfeta, cupcakes de maduixa, pastissos de maduixa i els plats preparats pels restauradors locals.

La primera edició del concurs de pastissos va comptar amb 8 participants. Els guanyadors van ser els següents:

1r premi: Glòria Guzman amb el pastís Tiramisú de maduixes del Maresme
2n premi: Mari Fe Monteagudo amb el pastís Escaquer de maduixes i nata
Premi a la millor presentació per Carmen Espejo amb el pastís semifred de maduixes amb formatge

Àlbum de fotografies de la Diada

El vídeo: