EXCM. AJUNTAMENT DE CANET DE MAR



DECLARACIÓ RESPONSABLE EN MATÈRIA DE SALUT
ALIMENTÀRIA
Fitxa del tràmit

                                      Declaració  responsable                   en      matèria        de   salut
 Nom del tràmit:
                                      alimentària
                                      És el règim d'intervenció pel qual la persona interessada declara,
                                      sota la seva responsabilitat, les dades de l'establiment i de
                                      l'activitat i manifesta que compleix i aplica els requisits establerts
                                      a la legislació sanitària i que es compromet a mantenir-ne el
                                      compliment durant l'exercici d'aquesta activitat.

                                      Se sotmeten a aquest règim els establiments i les empreses
                                      alimentàries que manipulin, transformin, envasin, emmagatzemin
 Descripció:                          o serveixin aliments per a la seva venda o entrega in situ al
                                      consumidor final, amb o sense repartiment a domicili, per a
                                      col·lectivitats, així com quan aquests subministren a altres
                                      establiments d'aquestes mateixes característiques, i es tracti
                                      d'una activitat marginal en termes tant econòmics com de
                                      producció, respecte de la realitzada per aquells, que es dugui a
                                      terme en l'àmbit de la unitat sanitària local, zona de salut o
                                      territori d'iguals característiques o finalitat que defineixi l'autoritat
                                      competent corresponent.
 Organisme
                                      Ajuntament.
 Competent/Responsable:
                                      Àrea municipal de gestió de les activitats i llicències i/o Àrea de
 Àrea tramitadora:
                                      salut.
 Classificació temàtica:              Activitats i/o Salut pública.
                                      La persona física o jurídica que vol obrir un establiment on es
                                      comercialitzen o serveixen aliments, o el seu representant legal.
 Qui el pot demanar:
                                      En aquest cas s'ha de declarar la representació amb la qual
                                      s'actua.
 Canals de tramitació:                Per mitjans electrònics o de manera presencial.

 Període de l'any en què es
                                      Es pot presentar en qualsevol moment.
 pot demanar:
                                      S'ha de presentar juntament amb la comunicació prèvia o
                                      declaració responsable de l'establiment si està subjecte a algun
                                      d'aquests règims.
 Termini de la sol·licitud:
                                      Abans de l'inici de l'activitat si l'establiment està subjecte a
                                      llicència.
                                          Presentació simultània de la comunicació d'obertura o
                                          declaració responsable d'establiment.
 Requisits previs:                        Haver obtingut la llicència d'activitat de l'establiment si està
                                          subjecte a aquest règim.


 Preu/ Taxa:                          El que estableixi l'ordenança fiscal.

 Mitjans de pagament:                 Els que estableixi l'ordenança fiscal.
                                      Formulari de declaració responsable en matèria de salut
 Documentació a aportar:
                                      alimentària per a establiment alimentari d'acord amb el model



            Carrer Ample, 11 ­ 08360 Canet de Mar ­ Barcelona ­ Tel. 93 794 39 40 ­ Fax 93 794 12 31
                          a/e: canetdemar@canetdemar.cat - web: www.canetdemar.cat
       EXCM. AJUNTAMENT DE CANET DE MAR

                                     normalitzat.

Impresos del tràmit:                 Imprès de declaració responsable en matèria de salut alimentària

                                     Reial decret 191/2011, de 18 de febrer, sobre registre general
Normativa:
                                     sanitari d'empreses alimentàries i aliments.

Termini de Resolució                 No hi ha resolució

Silenci administratiu:               No opera

Vies de reclamació:                  Les ordinàries del procediment administratiu.

                                     Quan el servei tècnic municipal, en comprovar les dades
                                     consignades a aquesta declaració responsable detecti qualsevol
                                     inexactitud, falsedat o omissió ho posarà en coneixement de la
                                     persona titular, que tindrà deu dies per corregir-la i/o
                                     perfeccionar-la.
Altra informació d'interès:
                                     Si la inexactitud, falsedat o omissió tenen caràcter essencial el
                                     servei tècnic municipal elevarà proposta a l'òrgan municipal
                                     competent per tal que, prèvia audiència a la persona interessada
                                     dicti un acte administratiu en virtut del qual es declari sense
                                     efecte la declaració.




           Carrer Ample, 11 ­ 08360 Canet de Mar ­ Barcelona ­ Tel. 93 794 39 40 ­ Fax 93 794 12 31
                         a/e: canetdemar@canetdemar.cat - web: www.canetdemar.cat